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水果蔬菜供给量少是造成全球人口致死率的前前十名风险源之首。假如摄取充足的水果蔬菜，则历年可让全世界270数万人免以身亡。据世卫组织（WHO）2003年汇报强调：绿色植物营养元素是21新世纪的营养成分界“大牌明星”。做为饮食成份的水果蔬菜将会有利于心脑血管疾病和一些恶性肿瘤等非传染病的防止。 2004年英国癌证研究会（ACS）所倡导的饮食搭配意识明确提出：蔬菜水果的颜色大概有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等追逐，五彩缤纷宛如雨后彩虹，而各种各样色调蔬菜水果的营养成分皆各有不同，因此都应平衡服用。蔬菜水果营养元素能提纯青绿色、翠绿色、浅绿色、蓝紫色、暗紫色、橘色、淡黄色等有色板块蔬菜水果精粹。可更便捷地摄入7种左右的蔬菜水果营养成分，轻轻松松即获饭桌的关键营养成分填补，为遗传基因填补平时需要，保持人体身心健康情况。为人体引入大量田园风光蔬菜水果精粹。 蔬菜水果颜色不一样，含有的营养元素也都有侧重，掌握他们所具备的营养成分，你就会发现哪这种色调的食材都不可以少： 暗紫色系纯天然蔬菜水果带有丰富多彩的原花青素与类黄酮中药制剂，具有较强的抗氧化。 翠绿色系绿色植物营养元素西蓝花粉来源于波罗的海，其对热有高可靠性，因为对光比较比较敏感，需遮光储存。 翠绿色蔬菜水果被称作“生命元素”，常常吃瓜果蔬菜能让我的身体维持酸碱的情况，还能协助消除人体内有害物。 翠绿色蔬菜水果西蓝花有着“蔬菜水果皇冠”之美名，其含丰富多彩的异盐酸氢长链脂肪酸化学物质，协助推动消除有害化学物质。 让含有绿色植物营养元素的食品类为您构建身心健康牢固的防御，制订合适自身的五彩缤纷饮食方案，达至**身心健康情况，享有五彩缤纷人生道路。
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