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营养师教你如何喝一种汤、一种羹、一种水在秋季更养生！秋天的季节气候特点是干燥，温度也会慢慢地降低，所以在秋季的时候要多注意滋阴润肺，才不会引起一些咳嗽、嗓子疼、皮肤干燥等症状。因此在秋天保养身体是很重要的，来看看营养师怎么说！ 咱们中国人很喜欢“补”这个词，年轻人要补钙、女人要补血、男人要补肾、老年人什么都要补。而咱们的“补”，大多是通过汤汤水水这个媒介来实现的。 老人们喜欢用红枣泡水、人参泡水、黄芪泡水等等，都是贯彻了这个思想。不过不管春夏秋冬，多喝水、多补水是正确的做法。 这里的水除了每天1500到1700毫升的直饮水外，还包括蔬菜水果里的水、各种汤羹粥里的水。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：入秋后多喝汤汤水水，营养师教你喝一种汤、一种羹、一种水来养生。 秋季是要注意养肝护肝的时候，肝脏是一个负责排毒的器官，体内的毒素几乎都要经过肝脏的代谢之后排出体外，在这个过程中需要大量水的参与。 而秋季气候干燥，体内水分蒸发加速，身体很容易缺水。这时候不妨喝一些山楂水：山楂可以促进肉食在肠胃中的消化，有助于胆固醇转化，降低胆固醇和血脂，对脂肪肝患者很有*处。 说完水，咱们再说说适合秋季喝的汤和羹： 秋季很多人喜欢喝银耳汤，银耳含有的是水溶性膳食纤维，持水性*，是女性很*的秋季补水选择。在干燥的秋季食用，对缓解便秘、减肥也有一定帮助。 熬银耳汤时，可以加入山药、紫薯、雪梨、蜂蜜、冰糖等不同食物搭配，都会产生不同的食疗效果。搭配山药有利于脾胃消化吸收、搭配雪梨可以补充丰富的胡萝卜素、搭配紫薯可以补充花青素抗衰老。 夏季的荷叶除了能用来包粽子，其实也可以吃的，在《红楼梦》中就有提到宝玉做荷叶羹的内容。荷叶有降血脂作用。所以很多减肥茶里，都会包含荷叶的相关成分。 而传统中医认为，荷叶有清热解暑，降压降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮。烹饪起来也并不复杂，把鸡肉泥、洗干净切碎后的荷叶丝，和大米一起加水小火炖煮成羹即可食用。 以上“营养师教你如何挑选食盐,其中碘盐、钾盐、低钠盐哪种*?”的内容由藏象学校小象搜集整理，希望能给对营养师感兴趣的大家带来帮助。 健康管理师、小儿推拿、营养师学习交流平台 咨询电话：010-85912492 、15901197670 |
