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营养师称夏天养生重在养胃！要远离这些伤胃习惯！现在已经正式进入夏季了，天气也慢慢地变热，可越是这个时候越要注意不要吃太凉的食物！否则过了一时的爽劲，伤害的却是肠胃！ 1、夏天养胃，要远离这种伤胃习惯：大量吃凉拌菜 除了上面所说的冰镇饮品以外，在夏天因为气温的升高，很多人的胃口不佳。而凉菜味道*又清凉，成了人们下酒下饭的必备食物。但这种食物，大家如果吃不对，就容易伤害肠胃，对于糖尿病患者来说，还容易诱发低血糖。 一是因为很多人总是喜欢在外就餐，或者是不得已的情况下，总是在外聚餐。在不知情的情况下，我们不知道餐桌上的凉菜究竟放了多长时间，尤其是夏天的绿叶凉菜。晚上没有放到低温的冰箱里保存，在室温的环境下，放入几天后，绿叶菜中的亚硝酸盐含量就容易超标。 二是因为夏天人们喜欢吃的毛豆，虽然它是一种健康又开胃的凉菜，但在烹饪不熟的情况，不仅肠胃的负担加重，还容易出现食物中毒的概率。 因此，建议大家如果你想用凉菜开胃的话，**是吃刚刚做出来的凉菜，温度不是很低，还能够避免营养流失。 2、夏天养胃，要远离这种伤胃习惯：经常吃烤蔬菜烤肉 夏天的到来，让吃货们有了更多的选择，如在节假日的时候可以自制烧烤，或者是外面大排挡食用，可以很大程度上满足自己的口感，让人心神向往。 殊不知，也正是我们夏天经常食用的烤蔬菜烤肉却成了伤胃的饮食习惯。虽然你刚开始吃烧烤或者是一次两次的吃烧烤，胃没有感觉不适，但这并不代表这种习惯就是健康的了。烧烤中容易产生的苯并芘等致癌物，都会在你体内慢慢的积累。 也就是慢慢损伤你的胃粘膜，让胃粘膜持续出现各种危险报警，如胃粘膜萎缩、胃粘膜病变等等，伤胃的严重的甚至能够达到胃癌。 在这里提示大家，不管是烤肉还是烤蔬菜，这种烹饪方式本身就是不利于身体健康的，因此胃不*的人不要吃了！ 健康管理师、小儿推拿、营养师学习交流平台 咨询电话：010-85912492 、15901197670
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