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2019年6月19日健康管理师考试考前测试题!马上就要到2019年6月29日，这天是健康管理师考试的日子，现在很多考生们应该都是加紧复习健康管理师呢吧!为了能够帮助到大家，小象为大家搜集整理了2019年6月19日健康管理师考试考前测试题，供大家学习参考!
以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是( ) A.过去称食物特殊动力作用 B.因摄食而引起的能量额外消耗 C.这种额外能量消耗，伴有体温升高 D.这种额外能量消耗，与摄食无关 E.蛋白质的食物热效应*高 答案：D 分析： AB.食物热效应(TEF)是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应，又叫食物的特殊动力作用 CD.食物热效应产生的原因 食物热效应产生的原因很多。摄食过程中，消化系统的运动，消化酶的分泌都会消耗热量。同时，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量消牦，同时使体温升高，同时，能量代谢时，生物体内糖类、脂肪以及蛋白质的代谢变化所伴随着能量的释放，产生热量。 E.食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%-40%。产生这种差异的原因很多，现在比较公认的观点是，脂肪、碳水化合物主要为人体提供能量，而食物蛋白质中的氨基酸的功能为合成人体所需的蛋白质，这一过程比脂肪、蛋白质单纯转化为热量消耗的能量。 上述“2019年6月19日健康管理师考试考前测试题!”的内容由藏象学校小象搜集整理，希望能给大家带来帮助!也希望大家能顺利通过健康管理师考试！ 健康管理师、小儿推拿、营养师学习交流平台 咨询电话：010-85912492 、15901197670 |
