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营养元素供给量将会是必须由饮食中摄取的量，也将会是人体必须消化吸收的量。一些营养元素消化率很低，必须摄取的量远超人体必须消化吸收的量，探讨时务必确立是必须摄取的量還是必须消化吸收的量。而一些营养元素的消化率很高，在具体运用时就沒有必需区别是必须摄取的量還是必须消化吸收的量，而通称为“需求量”。 动能有别于其他营养元素，群体的动能强烈推荐供给量相当于该群体的动能均值需求量，而不像其他营养元素那般相当于均值需求量加二倍标准偏差。假设个人的供给量与需求量中间并无联络，当某个人群 的均值动能供给量超过其强烈推荐的供给量时，任意个人摄取不够和摄取过多的几率各占50%。而当某个人群 的均值蛋白供给量超过强烈推荐供给量时，任意个人摄取不够的几率仅为2~3%。由于动能强烈推荐供给量相当于该群体的均值需求量，而蛋白以及它营养元素的强烈推荐供给量是能考虑第95百分位的必须，或97~98%的个人必须的水准。 |
