2019年卫建委健康管理师三级考试辅导:防腐剂的测定2

2019-08-28 14:33:26 标签: 试品 苯甲酸 沥液
摘要
在弱酸性标准中,用乙醚将试品中的苯甲酸获取出去,将乙醚蒸发后,用中性化乙醇或醇醚化合物融解內容物,用酚酞做指示剂,选用01N规范NaOH滴定管至终点站,随后依据烧碱耗费的
 序言:考题通常分配在历年的3、5、7、9、11个月开展,编写精英团队为学生收集整理考试参考资料供您学习培训应用。 中合法

 1、基本原理

  在弱酸性标准中,用乙醚将试品中的苯甲酸获取出去,将乙醚蒸发后,用中性化乙醇或醇醚化合物融解內容物,用酚酞做指示剂,选用0.1N规范NaOH滴定管至终点站,随后依据烧碱耗费的体积计算公式苯甲酸或苯甲酸钠的含水量。

  2、实验试剂

  3、试品的解决

  ⑴ 液体或半液体试品(各种各样明信片)

  称100g样→与500ml容量瓶中→加200ml水→加AR NaCl直至不融解已经(减少苯甲酸在水里溶解性)→用10%NaOH调至偏碱(这时候苯甲酸转化成苯甲酸钠,并且以苯甲酸钠情况存有)→用饱和状态NaCl定容500ml→静放2钟头→过虑→弃去初液→搜集渗沥液

  ⑵ 无酒精试品(各种各样汽饮品等)

  取250ml样→于量杯中→加10%NaOH呈偏碱→置水浴挥发至100ml(去除C2H5OH)→移进250ml容量瓶→加30gNaCl融解后→用饱和状态NaCl定容→置放2钟头→过虑→搜集渗沥液

  ⑶ 含过多人体脂肪试品

  于所述制取*的渗沥液中→加NaOH使之变成偏碱→加50ml乙醚获取→静放层次后→弃去醚层→水溶液供测量用

  4、操作步骤

  吸渗沥液100ml→于500ml分液漏斗→加1︰1 HCl 5ml碱化→用150ml乙醚分多次获取→每一次震荡不可以太猛烈防止乳状液→合拼醚层→联接蒸馏装置→收购乙醚(50℃水浴)→用10ml中性化酒精+10ml水融解沉渣→加2滴酚酞→用0.1N NaOH滴下来微鲜红色(一起规定做空白页试验 )

  5、测算

  苯甲酸含水量%=(NV×0.122/W)×100 = (NV×0.1441/W)

  N : 规范烧碱的浓度值

  V: 规范烧碱耗费的容积

  W : 试品净重

  0.122 : 1ml0.1N 烧碱约等于苯甲酸的克重

  0.1441 : 1ml0.1N 烧碱约等于苯甲酸钠的克重

  选用此方式测苯甲酸以及酸盐较大缺陷是:试品中有其他柠檬酸时,乙醚提纯时易带回来,因此此方法测量偏差很大。 
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