健康管理师三级辅导:南瓜子的化学成分

2019-08-28 14:32:28 标签: 三酰甘油 脂肪酸 種子
摘要
序言:考题通常分配在历年的3、5、7、9、11个月开展,编写精英团队为学生收集整理考试参考资料供您学习培训应用。種子含油量164%1,在其中关键油酸为脂肪酸(linole
   序言:考题通常分配在历年的3、5、7、9、11个月开展,编写精英团队为学生收集整理考试参考资料供您学习培训应用。

    成分

  種子含油量16.4%1,在其中关键油酸为脂肪酸(linoleicacid),脂肪酸(oleicacid),棕榈酸(palmiticacid)及聚醚(stearicacid)1-3,也有a亚麻酸(linolenicacid),肉豆蔻酸(myristicacid)2。还含类脂成份,内有三酰甘油(triglyceride),三酰甘油(diglyceride),单酰胆碱(pholphatidylcholine),磷酯酰已醇胺(phosphatidylethanolamine),磷脂酰丝氨酸(phos-phatidylsetine),脑苷脂(cetebroside)1-3等。脱油的种中分到成分:橄榄仁氨酸(cerebroside) 
学员风采